Beschreibung
Zur Begrüßung hausgemachte Sangria auch alkoholfrei 0,2 l 8,50 €
Mit Mandarinenlikör, Rotwein oder Weißwein Apfelscheiben, Orange und-Zitronen, serviert mit Eiswürfeln, in Karaffen
Suppen
Knoblauch-Kartoffel-Suppe / kalt oder warm
Paprika-Tomaten-Melonensuppe mit Chili und rosa Pfefferbeeren/ kalt
Aufstriche
Aioli, Avocado Mus, Forellencreme, Mandel-Paprika Mus, Mojo-Verde
Kalt
Hausgemachtes Aioli mit Baguettescheiben, Olivenvariation
Saure Sardinen
Pflaumen im Speckmantel
Gefüllte Paprika mit Frischkäse
Eingelegte Oliven mit frischen Kräutern
Bunte Antipasti
Eingelegte Schafs- und Ziegenkäse in spanisches Olivenöl und frischen Kräutern
Paprika-Salat mit Schafskäse
Zucchini-Salat mit Apfel, Walnüsse, Minze, Zitronensaft
Süßsaure Zwiebeln mit Schwarzbier
Tapenade aus schwarzen Oliven- nach andalusischer Art mit Thunfisch und Anchovis auf geröstetes Brot
Warm Wir richten Ihnen die Schälchen frisch vor Ort an.
Chorizo mit geräucherten Paprika, abgelöscht mit Portwein, Blattpetersilie
Bratpaprika mit Meersalz
Bunte Tortilla, in Stücken geschnitten
Meersalzkartoffeln mit Aioli
Hähnchen in Honig-Senf-Sauce
Hackbällchen in Tomaten-Sugo
Knoblauch-Champignons
Preis pro Schale: 6,50 €
Unsere TAPAS Spezialitäten
Bratwurstbrät gefüllt mit in Rum getränkten Backpflaumen, umwickelt mit Bacon, dazu Senf-Honigsoße
Gegrillte Riesengarnelen mit Schale, mit eingelegten Zitronen mariniert
Kloß-Sesam Brot-Sticks
Preis pro Schale/ Portion: 8,50 €
Wir bereiten alles frisch für Sie zu. Die Mindestmenge pro Sorte beträgt 20 Stück.
