| Der etwas andere „Biergarten“
| Neues & fröhliches Team
| Kultur-und Weingarten
| Mobil 0155.67374774
| täglich von 15-21 Ihr
| So.- & Feiertags 11-30 – 18 Uhr
Bei schönem Wetter natürlich auch länger.
Bei Kälte und Regentagen, geschlossen.
SEIT VIELEN JAHREN, EINER DER SCHÖNSTEN BIERGÄRTEN IN LEIPZIG-GOHLIS
Aus organisatorischen Gründen, können wir Reservierungen nur in Verbindung mit einer Speisen & Getränke Bestellung annehmen.
Bitte kontaktieren Sie Edda Schmidt direkt unter 0177.4618573
Über uns:
Edda Schmidt steht mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, für hochwertige kulinarische Erlebnisse und erstklassigen Service in Leipzig und Umgebung. Ob elegante Hochzeiten, stilvolle Firmenfeiern oder besondere private Anlässe – wir bieten maßgeschneiderte Catering-Lösungen mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen. Unser Erfolg basiert auf einem motivierten Team, das mit Leidenschaft und Professionalität arbeitet.
Mit unserem neuen Biergartenkonzept bieten wir unseren Gästen neben familienfreundlichen Preisen, eine Auswahl an klassischen Biergartengerichte und mediterrane Highlights. Am Puls der Zeit stellen wir tolle Spritzvariationen zusammen, bieten eine große Weinauswahl aus Deutschland, viele alkoholfreie, besondere Drinks und natürlich Bier von Fass aus Sachsen und Sachsen-Anhalt.
NEBEN DEM SCHÖNEN BIERGARTEN MITTEN IM GRÜNEN MIT CA. 100 PLÄTZEN, GIBT ES AUCH EIN FESTZELT BIS ZU 40 PERSONEN.
Das Festzelt können Sie mieten.
Variante 1: KLASSIK
ohne Zusatzkosten
Sie reservieren das Zelt und bedienen sich selbst, an unserer kulinarischen „Hütte“.
Variante 2: MEDIUM
Miete ab 100,00 €, je nach Personenzahl
Wir decken Ihnen das Zelt wunderschön ein mit; Stofftischdecken, Gläsern, Kerzen, Servietten- auch ganz nach Ihren Farbvorstellungen. Sie können sich an unserer Hütte selbst bedienen oder bestellen eines unserer Büffets. Das Büffets wird dann für Sie im Zelt wunderschön dekoriert und hergerichtet.
Variante 3: PREMIUM
Miete ab 100,00 €, je nach Personenzahl
Servicepersonal pro Stunde & Mitarbeiter 39,00 €.
Sie bestimmen selbst wie lange.
Die Varianten 3 ist für den besonderen Anlass. Fühlen Sie sich wie im Restaurant.
Wir decken Ihnen das Zelt wunderschön ein mit; Stofftischdecken, Gläsern, Kerzen, Servietten- auch ganz nach Ihren Farbvorstellungen. Wir bedienen Sie am Tisch, wie im Restaurant. Oder Sie bestellen sich eines unserer Büffets.
Auch ein Family Style ist möglich- alles auf den Tisch, ganz wie in den mediterranen Ländern.
Auch ein separates Barbecue ist möglich. Lassen Sie uns miteinander sprechen und Ihre Wünsche mit unseren Ideen verbinden. Wir freuen uns darauf!
SPEISEN&GETRÄNKE
KLASSISCHE BIERGARTEN GERICHTE
Hausgemachte Soljanka, Schmand, Scheibe Zitrone, Brötchen/ 5,90 €
Käse-Wurstsalat, Sauerteigbrot / 6,50 €
Currywurst, Brötchen / 5,80 €
Große Fett-Bemme mit saurer Gurke/ 2,90 €
Warmer Fleischkäse, Kartoffelsalat/ 6,90 €
Brezeln
Brezel natur/ 1,90 €
Brezel gefüllt mit Frischkäse, Schnittlauch/ 2,90 €
Brezel mit Butter & Kräutermeersalz / 3,90 €
Brezel mit Obatzter, Dip, Butter, Salz, Rettich/5,90 €
Riesenbrezel natur /3,90 €
Riesenbrezel mit Butter & Kräutermeersalz/ 5,90 €
Riesenbrezel mit Obatzter, Dip, Butter & Salz, Rettich / 9,90 €
MODERNE BIERGARTEN GERICHTE
POMMES
Pommes Klassisch/ 3,50 €
Pommes rustikal belgisch / 3,90 €
Pommes aus Süßkartoffel / 4,90 €
auf Wunsch mit Wasabi- oder Trüffel-Majo (ohne Ei) + 2,00 €
Wir machen unsere Mayonnaise selber und ohne Ei.
Heinz Ketchup & Majo steht in unsren Menagen auf den Tischen
Budde TAPAS 7 / 19,50 €
7 Gläschen zum Schnabulieren mit Natursauerteigbrot
- Auch einzeln bestellbar mit Sauerteigbrot Gläschen// 3,90 €
Ginkgo Teller, für alle Essensvorlieben
Warme Drillinge, Salat, 3erlei Dips / 8,90 €
Dips einzeln / 2,90 €
Portion Brot / 2,50 €
Knabber-Teller mit Erdnussflips, Salzstangen…./ 3,90 €
Vegan
Rote Bete-Spaghetti-Salat mit Bulgur und Apfel, dazu gebackene Falafel und Humus / 8,50 €
DESSERTS UND FÜR EURE KIDS
Dessert
Kaiserschmarrn, Preiselbeeren, Apfelmus / 5,90 €
Kleine Kugel Eis, Eis Werk Brehna / 1,00 €
Affogato al Caffé „Elstermühe & Eiswerk Brehna“ / 3,90 €
Affogato al Caffé mit Frangelico oder Amaretto / 5,90 €
Für die Kids
Kinderpommes klein / 1,95 €
Nudeln mit Tomatensoße / 3,50 €
Milchreis mit warmen Erdbeeren, Zucker und Zimt / 2,90 €
Eierkuchen mit Apfelmus, Zucker und Zimt / 2,95 €
TAGESGERICHTE FINDET SIE AUF UNSERER TAFEL.
HIER SEHEN SIE UNSER ANGEBOT SPEISEN – LUST AUF MEHR?
KAFFEE & HEISSGETRÄNKE
Leipziger Käffchen “Budde-Haus” Filterkaffee / 1,95 €
Kaffee to go Filterkaffee /2,25 €
Pott Kaffee Filterkaffee /2,90 €
Milchkaffee Filterkaffee /2,90 €
Espresso /1,50 €
Espresso Macchiato /1,80 €
Cappuccino /2,90 €
Latte Macchiato /3,50 €
Holländischer Kaffee mit Eierlikör und Sahne/4,50 €
Zu allen Kaffeesorten können Sie sich ein “Schnürzchen” gönnen.
Goufrais Gugelhupf aus Schokolade Stück /1,00 €
Kakao Tasse /2,50 €
Cremiger Eiskaffee mit 1 Kugel Vanilleeis /4,50 €
Verschiedene Sorten BIO- Tee Lebensbaum /2,90 €
Heiße Zitrone mit Ingwer und frischer Minze/3,50 €
ALKOHOLFREIES
Garten Limonade „Ginkgo“ / 1,95 €
frische Kräuter, Holundersirup, Limette, Gurke, Wasser Sprudel
Wasser still, aus unserem Aquionisierer /1,00 €
Wasser Sprudel /1,00 €
Gefiltertes Wasser, still / 1,0 l,-2,95 €
Gefiltertes Wasser, still mit Ingwer, Limette, Minze /1,0 l-4,95 €
Cola Neunspringer /1,90 €
Rhabarberschorle, Oppacher / 0,5 l-3,50 €
Quittenschorle, Oppacher / 0,5 l -3,50 €
Kinder-Cocktail „Kunterbunt“ / 0,2 l -2,95 €
Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine Sirup, Mineralwasser, Zuckerrand
Änderungen vorbehalten!
ALKOHOLFREIE COCKTAILS und DRINKS
Der rote Apfelsekt “Sparkling Rocco” / 0,2 l -5,90 €
100% Südtiroler Äpfel, ohne künstliche Zusätze, 0% Alkohol,100% Genuss –
Feinperlig & erfrischend, hoher Gehalt an Antioxidantien
Wir servieren Sparkling Rocco mit Eiswürfeln, frische Minze und getrockneten Apfelscheiben
der Sorte Weirouge- der rundum rote Apfel
Unser Haus-Cocktail
San Bitter, rosa Grapefruitsaft, Prosecco alkoholfrei, Eiswürfel /0,2 l – 6,90 €
Prosecco alkoholfrei, Freikopf / 0,1 l -4,00 €
Long Drinks von Freikopf 0,2 l – 6,90 €
Aperitivo „Glittero“
mit Blutorangen, Mango- und Passionsfruchtgeschmack, gemixt mit Ginger Beer, Eiswürfel
Aperol-Spritz mit Prosecco alkoholfrei, Sprudel, Orangenscheibe, Eiswürfel
Rum-Cola, Zitrone, Eiswürfel
Gin-Tonic, Zitrone, Eiswürfel
Alkoholfreie Weine
Weingut ZEHNTHOF KRUGER, Nahe
Xero Sauvignon Blanc /0,2 l-5,50 €
Xero Rosé Cuvèe / 0,2 l- 5,50 €
WEINE OFFEN
Hauswein „Ginkgo“ Weißer Burgunder, Rheinhessen 0,2 l -5,00 €
Zeigt frische Fruchtaromen von reifer Birne, saftigem Apfel und subtilen Zitrusnuancen.
Er besitzt eine glasklare, elegante Struktur, eine moderate Säure sowie feine Nuancen von Mandarine, gelben Blüten und nassen Steinen.
Hauswein „Budde“ ES Kerner, Pfalz 0,2 l -5,00 €
Eine angenehme Fruchtsüße umhüllt die Zunge und füllt den Gaumen wunderbar aus.
Durch die gleichsam erfrischende und spritzige Säure bekommt man Lust auf den nächsten Schluck.
Unser pfälzischer Klassiker für Genießer, oder solche, die es noch werden wollen.
ES Windrosé, Pfalz 0,2 l -5,00 €
Es soll Leute geben, die behaupten, Rosé sei weder Fisch noch Fleisch. Wir behaupten,
kein Wein der Welt kann besser auf der Terrasse schmecken! Zart rosafarben im Glas,
strömen dem Verkoster Aromen von roter Johannisbeere, Crème de Cassis und Erdbeeren entgegen.
Am Gaumen wunderbar leicht und frisch.
ES Simsalabim Rot, Pfalz 0,2 l – 5,00 €
Die zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée
Die angenehm weichen Gerbstoffe und die dezente Fruchtsüße ergänzen sich wunderbar.
SPRITZ VARIATIONEN
- Spritz Variationen im Tower mit 4 Gläsern, sparst Du 4 € 0,2 l – 5,90 €
Aperol Spritz
Aperol, Schuss Weißwein, Prosecco, Sprudelwasser, Orangenscheibe
Limoncello Spritz
Limoncello, Schuss Weißwein, Prosecco, Sprudelwasser, Orangenscheibe
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Sodawasser, Orangenscheibe
Canonita Spritz
Orangenlikör aus Mallorca, Schuss Weißwein, Prosecco, Sprudelwasser, Orangenscheibe
Sarti Spritz
Sarti,, Prosecco, Sprudelwasser, Orangenscheibe
Hugo Spritz
Holunderblütensirup, Prosecco, Mineralwasser, Minzblätter, 1 getrocknete Limettenscheibe, Eiswürfel
Lileé Spritz
Lillet, Schweppes Wild Berry, Himbeere Erdbeere, Eis
La Cascara Spritz
Aperitif aus der Kaffeekirsche, Sekt trocken, rosa Grapefruitscheibe, Rosmarinzweig
La Cascara Tonic (wenig Alkohol)
Aperitif aus der Kaffeekirsche, Tonic, rosa Grapefruitscheibe, Rosmarinzweig
Kalte Ente
Blumige Weißweine, Schuss Sekt, Zitrone, Eis
Glas 0,2 l 6,90 €
PRICKELNDES und LONGDRINKS
Erdbeerlimes mit Prosecco, auf Eis 0,1 l – 5,50 €
Gin-Tonic, Gurke. Zitrone, Eiswürfel 0,2 l – 6,90 €
Prosecco Italien Casa
Prosecco Spumante brut, weiss 0,1 l – 4,50 €
Fl. 0,75 l – 22,50 €
Prosecco Spumante brut, rosé 0,1 l – 4,50 €
Fl. 0,75 l – 22,50 €
Secco von Ellermann & Spiegel, Pfalz
EL Secco frizzante, weiss 0,1 l – 4,50 €
In der Nase und am Gaumen dominieren klare, jugendliche Fruchtnoten.
Typisch für diesen feinfruchtigen Stil sind Aromen von grünem Apfel, saftiger Mirabelle und reifer Birne, gepaart mit dezenten exotischen Nuancen oder Zitrusfrische.
Der Secco besitzt ein animierendes Säure-Süße-Spiel. Er schmeckt saftig und erfrischend, ohne dabei zu herb oder zu süß
zu wirken.
EL Secco frizzante, rosé 0,1 l – 4,50 €
Der Secco duftet intensiv nach roten Beeren, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch roter Johannisbeere.
Am Gaumen präsentiert er sich saftig und spritzig mit einer feinen Perlage. Er ist trocken, aber dennoch ausgewogen
und eher fruchtbetont als sauer. Er wird als sehr süffig, leicht und beschwingt.
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