FILMCATERING
IN LEIPZIG
| Frühstück & Snacks
| Cooles Mittagessen
| Vegetarische & vegane Optionen
12 € / pro Person
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
HOCHWERTIGES ESSEN BEDEUTET MEISTENS: GUTE LAUNE AM SET
ANDERS SEIN, IST UNSER CREDO. Wir sorgen mit unserer langjährigen Erfahrung im Catering, auch und vor allem mit unserem individuellen und freundlichen Serviceangebot für gute Laune am Set. So gehören für uns frische Blumen einfach dazu. Kaffee schenken wir von der Leipziger Kaffeerösterei Elstermühle aus. Unser Wasser ist trinkfrisch und ionisiert aus dem Aquion, denn wir lieben es mit regionalen Partnern zusammen zuarbeiten. Logistik für Equipment und Geschirr verantwortet die Firma GastroB2 in Leipzig.
FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT: EINE AUSWAHL AN CATERING-IDEEN
FRÜHSTÜCK ALS FINGERFOOD
Gefüllte verschiedene Brote und Brötchen (pro Person 2 Stück) mit Frischkäse, Salat, Salami, Schinken, Käse, Vegetarisch, frisches Obst im Weckglas, Blechkuchen als Fingerfood
FRÜHSTÜCKBÜFFETT MIT EI
Frische Brötchen, Butter, Marmeladen, Honig, Nutella
Rührei frisch zubereitet
Schinken- Käse, Brokkolierohkost mit gerösteten Casewkerne
Wurstsalat, Tomaten, Gurken, Radieschen
€ 15 / pro Person
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
SNACKS FÜR ZWISCHENDURCH
Gefüllte Wraps
Warme, gefüllte Piadina
Warme, gefüllte Sandwich
€ 3,50 - 3,90 / pro Stück
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
UNSERE LEIDENSCHAFT:
EHRLICHE ZUTATEN
MITTAGESSEN
MENÜ 1
SALAT, PASTA &DESSERT
Toskanischer Brotsalat mit Eisberg, Romana, Tomaten und gerösteten Brotwürfel
Pasta al forno, gebacken mit Fleischsoße im Ofen/ auch vegetarisch
Quarkcreme mit Früchten
18 € / pro Person
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
MITTAGESSEN
MENÜ 2
SUPPE, FLEISCH/VEG. & DESSERT
Fruchtige Tomatensuppe, Baquette dazu
Krautpfanne mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
Joghurt-Schmand, Beeren
27,50 € / pro Person
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
MITTAGESSEN
MENÜ 3
VORSPEISE, FLEISCH/VEG. & DESSERT
3erlei Fingerfood in Gläschen
Zitronenhuhn mit Champignons, frischen Kräutern und Kartoffel im Ofen gegart
Mangoschaum, Cantuccini
35 € / pro Person
Getränke und Service kann gern dazu bestellt werden.
VAGAN, VEGETARISCH
ODER NAHRUNGSMITTEL – UNVERTRÄGLICHKEITEN?
VEGAN, lactosefrei: Thailändisches Gemüsecurry mit Kokosmilch und ReisTrio, auf Wunsch mit Hühnchen
VEGETARISCH, glutenfrei: Moussaka Kartoffelauflauf mit Walnuss-Champignon-Fenchel-und Parmesansauce
VEGETARISCH: Käsespätzle mit Kirschtomaten und Gratinkäse
VEGAN, lactose-und glutenfrei: Buntes Quinoa mit Champignons und grünen Bohnen
VEGAN,lactose-und glutenfrei: Linsenbolognese mit Pasta aus Maismehl
Preis pro Gericht: 12,50 €
DIE PASSENDEN GETRÄNKE RUNDEN DAS FILMCATERING AB
Sie können zwischen einer Getränkepauschale oder Getränke nach Verbrauch wählen!
GETRÄNKEPAUSCHALE
Kaffee, Tee, Orangensaft, Apfelsaft, Wasser Still, Sprudel, Rhabarberberschorle, hausgemachte Limonade mit Holunderblütensirup, Limetten, Minze, frischer Ingwer
Preis pro Person: ab 18,00 €, je nach Stundenzahl
HEISSEGRÄNKE
Kaffee, Espresso, Tee, Schokolade: 2,50 €
Cappuccino, Latte Macciato: 3,50 €
ALKOHOLFREI
Wasser still, Trinkfrisch aus dem Aquionisierer: 3,95 € / l
Mineralwasser Medium und Sprudel / Glasflasche: 2,95 € / l
Wasser Glas oder Plastikflasche: 1,50 €/ 0,33 l
Hausgemachte Limonade mit Rosensirup, Ingwer, Limette, frische Minze: 10,00 € / pro liter
Quitten-oder Sauerkirsch Nektar: 6,50 € / 0,75 l
Orangen-und Apfelsaft: 6,50 € 1,0 l
ÜBER MICH
Seit 2001 wähle ich die Produkte für meine Kunden nach Qualität aus – nicht nach Preis.
Vorratshaltung gibt es bei mir nicht, den Einkauf tätige ich frisch vom Markt, die Speisen koche ich für Sie frisch. Meine hohen Ansprüche bedeuten, dass Sie bei meinem Cateringservice keine Fertigprodukte, Geschmacksverstärker oder chemische Konservierungsstoffe finden. Ich liebe die Kunst der einfachen und der gehobenen Küche gleichermaßen – und den besten Service, das liegt mir am Herzen.
RUNDUM SORGLOS DREHEN: SIE KONZENTRIEREN SICH AUF DEN DREH, MEIN TEAM UND ICH SIND FÜR IHRE CREW DA
SERVICEPERSONAL
Betreuung Ihres Teams vor Ort: 27,50 € pro Stunde
Anfahrt und Kleidung pro Mitarbeiter 15,00 €
Gutes Servicepersonal ist rar. Bitte buchen Sie rechtzeitig.!
Der Gesetzgeber verpflichtet uns Mitarbeitern nach 4 Std. Arbeit ½ Std Pause einzuräumen. Länger als 10 Std. lässt die gesetzliche Arbeitszeit nicht zu. Wir bitten bei der Planung um Verständnis, dass wir ggf. weiteres Personal buchen müssen.
für unsere Planung und Buchung von Personal,benötigen wir bis spätestens 5 Tage vor Ihrem Dreh den schriftlichen Auftrag sowie die Zahlung der Rechnung. Bei größeren Veranstaltungen handelt es sich um 80 % Abschlagszahlung.
GESCHIRR & EQUIPMENT
Anlieferung: 50,00 € bis 10 km Hin- und Rückfahrt
Aufbau Buffet vor Ort: ab 50,00 €
Aufbau an besonderen Orten: Preis auf Anfrage, externe Firma.
Abholung Geschirr: 50,00 € bis 10 km Hin- und Rückfahrt
Reinigung Anrichtegeschirr, optional: ab 100,00 €
Wir erstellen Ihnen je nach Personenzahl ein individuelles Angebot für Teller, Besteck, Glässer… Richtpreis pro Teil 0,35 €
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Klimaneutrale Webseite
