Beschreibung
KALTES
Original Cesar Salad, mit Salatherzen, Parmesan, gekochte Eier, Schnittlauch, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Dressing mit Parmesan und Sardellenfilets, Kräuter-Knoblauch Croutons
Schweinefilet rosa im Kräutermantel, Thunfischsauce, Mini-Salzkapern, Kubeben-Pfeffer
Gefüllter Mozzarella mit Pesto, Rucola und Schinken, mariniert mit weißem Balsamico, Meersalz, Olivenöl, frischer Pfeffer
Baguette Variation
Warmes
Unsere Haus Spezialität PIADINA
Weizenfladen in der Pfanne mit Olivenöl erhitzt, gefüllt mit Tomatenfrischkäse, Rucola, Fenchelsalami
Mediterranes Zitronenhuhn, Champignons, frische Kräuter und Ofenkartoffeln
Canelloni Spinaci -Vegetarisch, Gerollte Lasagne Blätter gefüllt mit Ricotta und Spinat, Tomaten, Bechamél, Pecorino
Dessert
Weißes Tonkabohnen- Mousse, Waldbeerenfrüchte
Caramel- Panna Cotta mit frischem Obstsalsa
Preis: 39,00 € zzgl. Equipment, siehe Equipment-Liste
z.B. Chevingsdish, Warmehaltegerät: 18,50 €
