Beschreibung
Amuse geul
Apfel-Curry Butter, Tomatenbutter und Bärlauchcreme, feines Brotkonfekt
Vorspeise
Spargel- Quiche Lorraine mit Wildkräutersalat, Hausdressing
Hauptgang
Maishähnchen umwickelt mit frischem Salbei und Serrano-Schinken, Zitronen-Anis-Sauce, Blattspinat, gebratene Kartoffelwürfel
Vegetarisch
Gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta, Spinat, Tomatenwürfel
Dessert
Schichtcreme mit Kirschen, Eierlikör und gebrannten Mandeln
